護国寺に、新しいコーヒー屋さんができたらしい。それも、かなり本格的な店ができたらしい。
このように伺ったのは、以前、取材に伺った音羽通りの喫茶店「音羽カフェ」のマスターから。それから数ヶ月経って、ようやく訪れたのがついさっき。感想は「いや、もっと早く来ておけば良かった」です。今日は「cofee TRILL(コーヒー トリル)」を紹介します。
coffee TRILL
「coffee TRILL」は音羽通りを、ロッテリアの角を曲がってすぐの場所にあります。「えっ、そんなとこにコーヒー店あったっけ?」って??ええ、そうです。大通りからすぐに場所にあるのに「coffee TRILL」はけっこう分かりにくいです。
なぜかって、それは、見ての通り、普通の住宅の一階に店があるからです。
店主の話によると、店舗の広さは、なんと2坪。だいたい畳4枚分くらいの面積です。
ここで、とんでもなく美味しいコーヒーが淹れられているのです。
cofee TRILLがオープンしたのは?
「coffee TRILL」がオープンしたのは、2018年10月のこと。
もともと、店主は、コーヒー豆をインターネットで販売していましたが、コーヒー店を開きたいという夢も持っており、ついに念願の店舗を護国寺にオープンされました。豆の販売をしていただけに、コーヒーにはかなり詳しそう。
「coffee TRIL」では、注文ごとにペーパードリップで丁寧に淹れるのが特徴。淹れたての美味しいコーヒーが味わえます。待っている間は、店内の椅子で待ちますが、その間に、次のお客さんがどんどんやってきます。なかなかの人気店のようです。
本格的なコーヒーを味わってみたい方はぜひ。
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