ここは文京区、護国寺の音羽通り。
夜の帳が下りたころ。ひときわ派手なネオンが輝きます。
ネオンの先は、護国寺には珍しい、夕方から朝まで営業しているバー「Oh!Bar!Drive!(オーバードライブ)」。
今回は、Oh!Bar Driveにお邪魔して、お話を伺ってきました。
まずは店内へ!
入り口には、ちょっとした仕掛けがあって、開けるのが難しい。
大盗賊ラゴスがカギを握る「すいもんのとびら」以上の謎が隠されています。なんとか開け方を探してみてください。
ようこそ、Oh!Bar Drive!へ。
こだわり抜いたお酒
「Oh!Bar Drive」は、音羽通りにで15年以上続いている老舗のアメリカンバー。
実は、2018年の3月にオーナーが変わり、今は新オーナーが引き継いでいるそうです。
店内は、前の良い部分は引き継ぎつつ、いくつかアレンジを加えている印象。特にこだわりを持ってアレンジしたところについて聞いてみました。
せっかくなので、ABSENTE(アブサン)をいただきます。
このお酒、アルコール度数が55度もあって、すぐに酔いが回りました。かなりヤバイ!!!
聞けば、オーナーは以前に飲食店で働いていたそうです。お酒に対するこだわりはめちゃくちゃ強いです。
時間のあるときは、自らバーテンダーとしてお酒をふるまうこともあるそうです。
しかし、診断士とバーテンダーを並行させるのって、かなり大変なのではないでしょうか。
でも、カウンターに立って、お客様と話すのは糧になります。診断士という仕事がら、お客様の経営相談に乗ることもあります。
そういうときは、時間が許す限りお答えするようにはしています。
プロライセンスを持ったバーテンダーも在籍
「Oh!Bar!Drive」といえば、おもちゃ箱をひっくり返したような店内が印象的です。ここで、店内の写真を紹介していきましょう。
とにかく、遊び心が満載です。それでいて細部はパワーアップ。新しく導入した機材も増えています。
先日は、バレル(ダーツのパーツ)のメーカーに協力いただき、ダーツの試投会を行いました。今後もイベントは増やしていくつもりです。
実際に、超初心者の私も店内のダーツで遊んでみました。
結果は、ボードに当てるだけで精一杯……、あまりに下手過ぎて申し訳ない……。
こんな初心者な私でも、遊んでいいのでしょうか??
おしゃっていただければ、ライセンスを持ったバーテンダーが教えますよ。
聞けば、オーナーもダーツに関しては初心者だったようです。
店を引き継いだときに始め、今はかなりの腕前!ダーツが大好きになったそうです。
護国寺で、店を引き継いだ理由
今回お話を伺っている現オーナー、実は経営相談や公演で各地を飛び回る「中小企業診断士」の有資格者のようです。
いったい、どういった経緯で、お店を引き継いだのでしょうか?
いやいや、さすにが、いつのまにか引き継ぐことはないでしょう(笑)!!
先に紹介したとおり、現オーナーは中小企業診断士としての顔を持っています。
ということは、引き継ぎ前に、護国寺周辺を調査したはずです。
護国寺に魅力あって店を引き継いだに違いありません。
護国寺は、遊び方の上手な人が多い印象です。みなさん、節度を守りスマートに飲まれています。
みなさん、護国寺は、商圏として十分に成り立つ町のようです。今から出店を検討している方、要チェックしてください!
以前は、男性のお客様が中心だったようですが、今は女性のお客様も多いです。うちは女性のバーテンダーも働いています。1人でも気軽に飲めると、喜んでいただいています。
お客様とおもしろい空間を作る
Oh!Bar Driveの最大収容人数は70人!!
夏祭り、謝恩会、歓迎会、歓送会、クリスマスパーティーに、忘年会、新年会など、いろんな用途での使用が可能です。
基本的に、食べ物の持ち込みは自由です。
店に出前を頼んでもいいし、各種ケータリングもOK。美味しいお酒に合わせて、好きなように楽しめます。
基本的にお客様のご要望ドンドン取り入れ、一緒に、おもしろい空間を作りたいと思っています
まだまだ、Oh!Bar Driveは進化中、護国寺のみなさんでおもしろい空間を作り上げていきましょう。
また、個性的な店内はレンタルスタジオとしても開放中!ドラマの撮影、pvの収録、販促用素材の作成などご自由に作り上げてください。
申し込みは下記から
Oh!Bar Drive概要
- 東京都文京区音羽1-17-16中銀音羽マンション202
- 有楽町線護国寺駅6番出口より徒歩3分
- 営業時間:19:00~翌05:00
- 定休:日曜日
- 03-3942-5594
- Oh!Bar Driveのウェブページ(食べログ)
平日(祝前日を除く月曜~木曜)19~22時は、お得な飲み放題プランも実施しています!
詳細は、店にお問い合わせください。
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中には、通常は出回っていないお酒もありますよ。